Le lisciatrici e le cazzuole sono gli strumenti per intonaci e stucchi. La classica cazzuola viene utilizzata per applicare lo stucco alla cazzuola, che viene poi utilizzata per stendere lo stucco o l'intonaco sulla parete.
Per garantire molti anni di utilizzo, cazzuole e lisciatoi dovrebbero essere realizzati in acciaio inossidabile di alta qualità e antiruggine.
Oltre ad applicare intonaci fini, la cazzuola veneziana deve anche permettere di lisciarli e pressarli. A questo scopo, da un lato gli angoli sono arrotondati per contrastare la formazione di antiestetiche bave, dall'altro sono realizzati in acciaio inox appositamente temprato. Questa tempra evita l'abrasione visibile del metallo sulla superficie dell'intonaco durante la pressatura.